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餐饮第一季度工作总结
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,快快来写一份总结吧。你所见过的总结应该是什么样的?以下是小编为大家整理的餐饮第一季度工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。
餐饮第一季度工作总结1
万基欧郡秩序维护队在公司领导的指导及各部门的配合和支持下,所有队员努力工作、顺利的完成了上半年的工作、现将半年来的工作总结及下半年的计划如下:
一、部门日常工作管理
1、每周组织了例会和队列训练,出勤情况训练情况良好。
2、组织开展15次领班会议,作好了工作安排和部署,提高领班的'工作能力和管理水平。
3、监督落实领班责任制及严格落实绩效考核制度,提高约束力、队员违纪现象逐步减少。
4、针对部门部分员工工作积极性及责任心不强的现象,采取了教育批评和奖罚相结合的管理措施,并取得了良好的效果。对4名屡教不改队员做出辞退、
5、对外来装修师傅及施工现场开展了严格的监管,做好安全防范措施、
6、对进出物品开展了严格监管,加强装修材料检查,将违章苗头控制在萌芽状态、加强了岗位巡查力度,防止了各类治安案件的发生及公司和业主的损失;至今未发生安全事故、
7、落实了夜间查岗50余次,降低了夜间执勤的不稳定因素
8、人员流动性大半年来离职14人,新入公司12人、
二、消防管理
重视消防工作,始终坚持"预防为主,防消结合"的'原则,每月定期对消防设备设施进行检查,确保其良性运作,同时培养队员"养兵千日,用兵一时"的指导思想。
1、严格落实了日常消防检查工作;对检查过程中发现的问题及时整改。
2、定期的对队员进行消防技能进行培训,使使用队员都掌握灭火技能、
3、配合公司选派优秀员工参加绍兴消防技能培训。
4、组织公司所有员工进行消防演习、
三、工作中存在的不足之处;
1、队员业务知识不够熟悉,在处理各种日常工作中经验及沟通能力不足、